Kategorie ‘Küche’

Die Firma Tefal bietet zahlreiche Wasserkocher für Haus und Heim an. Dabei spielt es keine Rolle, ob jemand Single ist oder ob man sich einen Tefal Wasserkocher für die Großfamilie kauft. Wasserkocher von Tefal gibt es in unterschiedlichen Größen und Modellen zu kaufen, wobei es dabei natürlich auch verschiedene Preise gibt. Angefangen bei sehr kleinen Modellen, die beispielsweise zum Zelten geeignet sind, bis hin zu größeren Wasserkochern, die fast zwei Liter Fassungsvermögen haben. Was soll man auch mit einem großen Tefal Wasserkocher, wenn man allein ist und sich nur schnell eine Tasse Cappuccino aufbrühen möchte. Das geht schnell, da man den Wasserkocher auch nicht bis oben hin befüllen muss. Oder für das Büro: Schnell in der Mittagspause einen Kaffee oder Tee gemacht und schon kann die Arbeit weitergehen.

Für den normalen Gebrauch sind die Tefal Wasserkocher wirklich praktisch. Die Getränke sind im Nu fertig und man spart sich eine Menge Zeit. Alle Tefal Wasserkocher haben mittlerweile eine verdeckte Heizspirale, sodass auch nichts mehr passieren kann. Meist sind sie kabellos, was sehr praktisch ist, denn so kann man den Wasserkocher überall aufstellen, wo Platz ist. Unangekündigter Besuch ist gar kein Problem mehr. Den Wasserkocher fix angemacht und in wenigen Minuten ist der Kaffee für den Gast fertig. Die meisten Modelle von Wasserkochern besitzen eine Wasserstandsanzeige neben dem Griff. So muss man nicht immer den Deckel öffnen, um nachzuschauen, ob noch genug Wasser im Behälter ist. Bei einigen Modellen gibt es sogar zwei Wasserstandsanzeigen. Diese sind extra für Linkshänder hergestellt. Da denkt Tefal wirklich mit. Und das schätzen auch die Verbraucher.

Die Standard-Wasserkocher können einen Inhalt bis 1,7 Liter fassen, was auch völlig ausreichend erscheint. Ein extra eingebauter Schutz verhindert das Kochen ohne Wasser. Kocht das Wasser, schalten sich die meisten Geräte von selbst ab, sodass nichts überkochen kann und weniger Strom verbraucht wird. Die meisten Tefal Wasserkocher haben eine Leistung von circa 2000 Watt. Ein integrierter Kalkfilter sorgt für die Langlebigkeit eines jeden Gerätes. Unterschiedliche Designs, wie gebürsteter Edelstahl oder farbig, bieten eine große Auswahl an Wasserkochern für jeden Geschmack. Auch als Geschenk ist so ein Wasserkocher bestens geeignet. Tefal bietet wirklich sehr schöne Modelle zu angemessenen Preisen an.

Küchenwaagen sind meist auf ein Gewicht zwischen einem und fünf Kilogramm ausgerichtet, sehr viele auf drei Kilogramm. Man unterscheidet zwischen analogen und digitalen Modellen, inzwischen ist eine Tendenz zum Retro-Look auch bei Waagen feststellbar. Mechanische Waagen haben eine minimalere Auflösung beim Wiegen, deshalb kann man hier nur mit einer Genauigkeit auf zehn beziehungsweise 25 Gramm arbeiten. Wenn man sich bei Nutzer/innen umhört, dann spielen bei der Auswahl einer Küchenwaage mittlerweile zunehmend auch ästhetische Gesichtspunkte eine Rolle. Edel, schlicht, exklusiv, so heißt in vielfach in den Beschreibungen de Hersteller. Aber auch die Funktion sollte man nicht außer Acht lassen.. Als vorteilhaft im täglichen Gebrauch erweist sich bei vielen Modellen die Funktion des Zuwiegens. Man stellt eine Schüssel auf die Waage, und nimmt die Waage in Betrieb. Nach der ersten ausgewogenen Zutat nutzt man die Tara-Taste und bringt die Küchenwaage so wieder in den Null-Zustand. So lassen sich mehrere Zutaten nacheinander abwiegen. So kann man die Zutaten, die man wiegt und zu diesem Zweck in einer Schüssel gegeben hat, auch gleich umrühren und erspart sich das Umfüllen. Praktisch ist es, wenn man die Waage in der Küche an der Wand befestigen kann, so ist sie jederzeit einsatzbereit und muss nicht erst aus dem Schrank genommen werden. Das Wiegeteil kann man nach dem Gebrauch mit einem Tuch abwischen, die Schüssel kommt in den Geschirrspüler. Küchenwaagen-Modelle haben alle möglichen Markenhersteller im Sortiment. Oft passen sie zum Küchenblock und sind als sehr edle Teile, die beispielsweise aus gebürstetem Alu bestehen und einen Glasteller haben, gestaltet. Wichtig ist, dass die Anzeige in großen Buchstaben erscheint und gut lesbar ist. So kann man alles aufs Gramm genau abwiegen. Beachten sollte man auch, dass die Waage gerade steht beziehungsweise gerade an der Wand hängt. Wer sich für eine digitale Küchenwaage entscheidet hat die Gewissheit, dass die Genauigkeit der Gewichtsmessung optimal ist. Dafür ist man aber von Batterien abhängig. Aus Stromsparzwecken schalten allerdings etliche der Digitalwaagen nach zwei oder drei Minuten ab. Vielfach lassen sich Waagen, die man sonst in der Küche verwendet, auch als Briefwaage nutzen.

© Christian Schwier – Fotolia.com

Essenzielle Kochhilfen, wie das richtige Geschirr, sind nicht nur eine große Hilfe um Speisen zuzubereiten, sondern können auch einen Einfluss auf den Geschmack des zubereiteten Gerichts nehmen. Das französische Unternehmen maxi-COOK setzt mit seinem Online-Shop auf qualitatives Kochgeschirr zum günstigen Preis.

Passendes Geschirr bei maxi-COOK, um unterschiedliche Speisen zubereiten zu können, ist eine Investition, die meist für einen langen Zeitraum getätigt wird. Auf der Homepage des Unternehmens unter www.maxicook.de, die von der französischen Firma FagorBrandt SAS betrieben wird, ist eine große Auswahl an Geschirr für die Zubereitung und dem Verzehr verschiedener Speisen erhältlich.

Die Webseite ist sehr übersichtlich aufgebaut. Über ein Drop-down-Menü kann sich der Kunde die Artikel sortiert nach Gattung oder nach Hersteller anzeigen lassen. Auf diese Weise kann ein bestimmtes Produkt schnell gefunden werden, sofern es verfügbar ist oder es wird ein alternatives Produkt von einem anderen Hersteller vorgestellt. Jeder Artikel wird mit einer genauen Beschreibung angezeigt. Unter den zahlreich angebotenen Kochwerkzeugen findet der Kunde sowohl den grundlegenden Bedarf für die Küche als auch gesondertes Geschirr, das für die Zubereitung bestimmter Speisen unerlässlich ist. Die Produkte werden über dem Postweg ausgeliefert.

Mit dem Fleischwolf werden viele Tätigkeiten in der Küche, speziell wenn es um Fleisch und ähnliche Dinge geht, ganz schnell im Handumdrehen erledigt. Fast jeder kennt ihn, den Fleischwolf. Und wer noch nicht mit ihm gearbeitet hat, der hat bestimmt schon einmal zugesehen. Das wohl bekannteste Anwendungsgebiet ist die Herstellung von Hackfleisch oder auch Brät. Karl Drais sorgte im 19. Jahrhundert dafür, dass man sich in der Küche weit weniger quälen musste, nachdem er mit dem Fleischwolf einen guten Küchenhelfer geschaffen hatte. Von da an ließen sich bestimmte Tätigkeiten wirklich im Handumdrehen erledigen.

Soll der Fleischwolf benutzt werden, müssen die Lebensmittel, die ganz fein zerkleinert werden sollen, in eine Größe gebracht werden, die das Einfüllen in den Trichter des Fleischwolfs möglich machen. Über diesen Trichter gelangt das Fleisch, Gemüse oder, oder… auf eine Förderschnecke. Diese läuft in einem Stahlzylinder, an dessen Ende sich eine Messerscheibe sowie als Abschluss eine Lochscheibe befindet. Messerscheibe und auch Lochscheibe sind ebenfalls mit der Achse der Förderschnecke des Fleischwolfs verbunden und drehen sich mit. Durch die Lochscheibe hindurch verlässt das zerkleinerte Lebensmittel den Fleischwolf.

Benutzerfreundlich lässt sich der Fleischwolf nach erledigter Arbeit in seine Einzelteile zerlegen. Hierfür braucht auch der noch ungeübte Nutzer keine spezielle Unterweisung. Die Reinigung ist somit kein Problem und auch das Zusammensetzen der einzelnen Teile zu einem wieder funktionstüchtigen Fleischwolf ist einfach zu bewerkstelligen. Der Fleischwolf bringt aber nicht nur eine Erleichterung hinsichtlich der Arbeitsgänge, für die er eigentlich erfunden wurde. Im Vergleich zu anderen Küchenhelfern verursacht der Fleischwolf auch in Bezug auf seine Reinigung keine umfangreiche zusätzliche Mehrarbeit, die zeitliche Vorteile negativ beeinflussen würde.

Der Fleischwolf ist aber nicht zum Zerkleinern von Lebensmitteln geeignet. Im Laufe der Jahre wurden Zubehörteile entwickelt, die auch die Weihnachtszeit, speziell für Kinder, zu etwas Besonderem machen. Kleine Scheiben, die an Stelle der Lochscheibe eingesetzt werden, machen es möglich. Füllt man dann noch einen leckeren Keksteig in den Trichter des Fleischwolfs und dieser gelangt den bekannten Weg über die Schnecke zu dieser vorgelegten Scheibe, entsteht mit jedem Dreh oder jedem Knopfdruck ein schön geformter roher Keks. Ist ein Backblech dann vollständig mit solchen Keksen belegt, muss es nur noch für wenige Minuten in den Backofen. Leicht gebräunt schmecken die Kekse schon, wenn sie noch warm sind. Und der Fleischwolf sorgt im Handumdrehen für immer mehr.

Phillip Gerstner

Das Einbauherd Set hat gegenüber einem frei stehenden Herd einen großen Vorteil: Man kann das Ceranfeld mit den Kochplatten direkt in die Arbeitsplatten einlassen. Das sieht nicht nur deutlich besser aus, sondern macht auch die Arbeit der Hausfrau einfacher. Es gibt nämlich keine Ritzen mehr, in die Spritzer eindringen können und wo man dann mühsam mit einem Quirlstiel oder ähnlichen Hilfsmitteln putzen müsste.

Das klassische Einbauherd Set besteht aus einem Herdkorpus mit Standardmaßen, in den die Backröhre integriert ist, und dem Ceranfeld. Der Herdkorpus wird von der Front her mit einem für den Einbau geeigneten Schrank verschraubt. Auf der Oberseite befinden sich die Anschlüsse für die einzelnen Kochfelder. Muss man diese wegen eines Umbaus oder Umzugs demontieren, dann sollte man sie unbedingt kennzeichnen, damit man weiß, welcher Stecker einer Kochplatte an welche Steckleiste gehört. Erfahrungsgemäß ist es ziemlich aufwändig, sich im Bedarfsfall die originalen Schaltpläne zu beschaffen! Teilweise sind die Stecker und Steckleisten schon vom Hersteller farbig markiert worden, um Verwechslungen vorzubeugen.

Beim Einbauherd Set findet man am Herdkorpus die Anschlüsse für die Stromversorgung. Ein Herd mit Backröhre benötigt immer eine besondere Anschlussdose, die separat abgesichert sein muss. In dieser Anschlussdose kommen mehr stromführende Phasen an als in einer normalen Steckdose, und sie sollte möglichst nur vom Fachmann beschaltet werden. Bei der Absicherung sollte man darauf achten, dass FI-Schutzschalter oder ähnlich schnell reagierende Sicherungen verwendet werden. Das ist wichtig, weil am Herd auch ständig mit stromleitenden Flüssigkeiten hantiert wird, was im Defektfall zu Stromschlägen mit schweren Gesundheitsschäden führen kann.

Das Einbauherd Set bietet dem Nutzer noch einen weiteren Vorteil, den man mit einem frei stehenden Herd nicht erzielen kann: Durch eine kluge Auswahl des Einbauschrankes und der darunter liegenden Füße kann man die Arbeitshöhe optimal auf die Bedürfnisse, sprich auf die Körpergröße des jeweiligen Nutzers, abstimmen. Das beugt dem Volksleiden Rückenschmerzen effizient vor!