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Philips Senseo-Maschine ist mit 20 Millionen verkauften Exemplaren (Stand: Q1/2011) die beliebteste Kaffeemaschine, die Kaffee mit einem Pad brüht. Jedes Kaffeepad enthält sieben Gramm Kaffee. Zusätzlich bietet Senseo auch besondere Kaffeevarianten, darunter Cappuccino und Milchkaffee, an. Diese Pads sind zusätzlich mit Aromen und Milchpulver versetzt. Der Kostenpunkt der Pads liegt bei 2,49 Euro für sechszehn normale Kaffeepads beziehungsweise für acht Kaffeevarianten-Pads.

Die Technik der Senseo-Maschine funktioniert dabei wie folgt. Das Wasser wird auf genau neunzig Grad Celsius erhitzt. Nach der Erhitzung des Wassers wird es mit einem Druck von 1,4 Bar durch das Kaffeepad gepresst. Dass der Druck genau 1,4 Bar beträgt ist wichtig, denn nur so wird der Kaffee nicht zu dünn. Außerdem bleiben so viele Bitterstoffe wie möglich im Pad zurück.

Es gibt einige Dinge zu beachten, um den Senseo-Kaffee zu brühen. Wichtig bei der Befüllung des Wassertanks ist, kaltes Wasser zu verwenden. Zusätzlich sollte der maximale Füllstand nicht überschritten werden. Sollte man zwei Tassen Kaffee kochen wollen, muss der etwas tiefere Padhalter mit zwei Pads gefüllt werden. Da aber beispielsweise Cappuccino-Pads dicker sind – aufgrund des Milchpulvers – als normale Pads, müssen diese Kaffeevarianten immer einzeln gebrüht werden. Auch hier wird der tiefere Padhalter verwendet. Beim Schließen ist unbedingt darauf zu achten, dass der Deckel einrastet. Das Gerät benötigt dann kurze Zeit, um das Wasser zu erhitzen. Während dieser Zeit blinkt eine rote Kontrollleuchte. Sobald diese permanent leuchtet, kann der Brühvorgang mit einem Knopfdruck für eine oder zwei Tassen gestartet werden.